Poseer una política de calidad y de mejora continua en el predio

Documentar los procesos productivos realizados en el predio

Poseer un sistema de trazabilidad del producto a lo largo de todas sus etapas de producción

Poseer una política de inocuidad para la producción

Asegurar la inocuidad de los insumos espacios, equipos e indumentarias requeridas para la producción