Poseer un sistema de trazabilidad del producto a lo largo de todas sus etapas de producción

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ACCIÓN:

96.  El predio posee un protocolo de trazabilidad.

Medio de verificación:

Registro de trazabilidad en el predio que permita rastrear los siguientes aspectos:

• Identificación del campo o cuarteles.
• Variedad o especie. 
• Superficie.
• Año de plantación.

Además, debe contar con los registros de labores actualizados en el cuaderno de campo.

ACCIÓN:

97. El predio asegura que sus productos posean un código que le permite rastrear la información sobre todos sus procesos productivos, al momento de llegar a la planta.

Medio de verificación:

Registro con el N° de guía de despacho o lote interno en la tarja del producto.

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